病从口入：为廉价农产品买单的你，还好吗？点击关注☛ 隆回资讯 今天
编者介绍：范铁成，湖南省隆回县有机农业技术研究员，致力于生物肥料、生物农药推广应用、有机稻种植，长期关注农产品健康安全问题，有农业情怀，新时代新农人。
是不是农产品价格越低越好？在解决温饱之后，农产品价格过低反倒会带来许多“后遗综合症”，诸如农产品农残超标，土壤严重污染、人类癌症发病率剧增、畜禽疫病突出等问题。

美国是世界上农产品出口大国之一，但其外销的廉价农产品也让土壤和自然环境付出高昂代价，包括农田由于过量种植遭到侵蚀，追求家畜高产量而兴起的规模化、过密化养殖使疫病频繁发生，过量使用抗生素使畜禽抗药性大增，大规模追求农业现代化也带来大量能耗，加剧了全球气候变暖，等等。美国环保科学家联合会的古里安·谢尔曼甚至讲：“我们的廉价食品正在毁掉土壤、环境以及人类自己。

廉价农产品也是农村内需难以启动的主要原因，由于粮食价格低廉，农民劳作一年的收入还不如出去打工一个月的收入，农民收入一直难以提高。农村内需难以启动，从而使国家靠拉动农村内需带动经济增长的发展战略大打折扣，中国粮食低价的代价导致农民不愿意把精力用在粮食生产上，有限的土地低效率地利用。
一个绿色健康农产品耕者，更是一个优秀医者
人们生了病都喜欢去好医院，寻名医，买好药，哪怕花再多钱也舍得。
但一般人平时却不愿意多花一分钱去买健康的食品吃，在大多数人的眼里，农村、农民是低档、落后的代名词，人们都想着逃离农村。因此农民种的东西也是低档、廉价的，不应该值钱。而医生是高档的职业，救人于病危之中，所以医院的高收费也是理所当然。
但从中医的角度讲，治病于未病才是最好的治疗方法，等到病情已经很严重了，即便花再多的钱恐怕也是见效甚微，很多时候，花了钱却治不好病也是常态。因此，身体健康不能仅仅依靠医院、医生，药物，从日常生活中预防疾病才是重中之重。

俗话说病从口入，可见绿色食品对于健康起到了至关重要的作用，长期食用绿色食品，给人以强壮的体魄，公害食品却可以将身体无情摧垮。
而现今，农产品危机已经到了无法漠视的时候，农药、化肥、转基因、添加剂，无不充斥着我们的餐桌，带来了重重隐患，威胁着每一个人的健康。
下面小视频，从抖音上转载过来的，更是直观地描述了当今农产品危机。

农产品粗放商业化的结果，导致了残酷的现实：只要能挣钱，其他的根本不重要。
喷洒过十五六遍农药的葡萄、用毒死蜱种出的花生、红薯，用过量化肥、农药、除草剂种植出来的稻谷，用色素和添加剂调出的果汁——人们依然在欢快地吃着，喝着。
这样的食品对人体真的好么？真的一点隐患也没有么？
可人们照旧吃着，是不知情？还是无奈地装作毫不在乎呢？
著名的有机达人胡珊老师曾经这么说过：把钱交给医生不如交给农民。
因为好的农夫可以治病于未病，他们生产健康绿色食品来增强我们身体的抗性，其重要性甚至超过了生病之后服食药物。
有机达人胡珊老师

一个真正良心的耕者，他会注重生态，会努力生产出绿色安全的农产品，滋养每一个人的身体，人吃到优质食品，就会少生病，离医院也会更遥远。
而这样的耕者——他们不仅是农产品的生产者，更是环境的保护者，健康的守护者。
他们是这黄土地上朴素的匠人，是真正的医生，是我们的健康所需要依赖的人。
在这个群魔乱舞、真相难辨的时代，能够找到好的耕者、吃到绿色健康的农产品，是一件无比幸运、幸福的事情。
所以请每一个关爱健康的人也能多多关注他们，支持这些有情怀、为理想而行的新农人。